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今天給大家介紹一下煙熏爐有哪幾種部分組成，根據客戶不同的需求和定制，煙熏爐的組成也會不同，所以下面給大家介紹一下最常見的組合，分別有爐體、蒸煮部分、循環風系統、發煙系統。
1. 爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用優質不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛于或放置在推車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數進行加工。
2. 蒸煮部分：爐體設計有蒸煮功能的，利用引進的蒸汽，對爐內產品直接加熱。蒸汽量可根據不同的工藝要求進行調節。箱體內zui高使用壓力≤0.08Mpa。
3. 循環風系統：爐體頂部裝有高速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫快，使各處溫度均勻一致，保證制品質量穩定可靠。
4. 發煙系統：打開發煙爐爐門，往料箱投滿適量鋸末，鋸末與下部發煙爐盤的電熱管緊密接觸，電加熱管有電控箱操作屏控制，鋸末受熱緩慢引燃而發煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。
煙熏爐可以根據客戶不同的需求進行定制，如果有什么問題，歡迎致電我們。
